TÉCNICO SUPERIOR EN DIETÉTICA

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DURACIÓN DEL CICLO: 

2 cursos completos, 2.000 horas presenciales: 1.649 en el aula y 351 de formación práctica en Centros de Trabajo
SALIDAS PROFESIONALES:

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Sector Sanitario (Hospitalario/Atención Primaria y Salud Pública) 
Elaboración de dietas y control de calidad alimentaría.
Seguimiento del estado nutricional de los pacientes.
Organización de su propia unidad o gabinete de dietética.
Prevención de trastornos alimentarios.

Sector de la Industria Alimentaria
Diseño de alimentos preparados y precocinados. Control de la calidad de procesos.
Formación de personal manipulador de alimentos.
Controlar la manipulación y transformación de los alimentos de consumo humano.
 Asesoramiento nutricional a empresas.

Sector de Servicios de Alimentación (Cáteríng/Residencias Geriátricas).
Elaboración de menús equilibrados.
Gestión y organización. Control de calidad alimentaría.
Seguimiento del estado nutricional de los ancianos.
Control de calidad nutricional e higiénica de los procesos.

Acceso a Estudios Universitarios: Tendrá acceso preferente a las enseñanzas universitarias oficiales de Grado comprendidas en las Ramas de conocimiento correspondientes a:

Ciencias de la Salud.
Ciencias.

REQUISITOS DE ACCESO: 
(se puede acceder con cualquiera de las titulaciones indicadas a continuación)

Bachillerato actual, o estudios superiores o equivalentes.
Título de Técnico en FP II.
Prueba de Acceso de Grado Superior.
ASIGNATURAS:

Alimentación Equilibrada
 Fisiopatología Aplicada a la Dietética
Control Alimentario
Formación y Orientación Laboral
Relaciones en el Equipo de Trabajo
Dietoterapia
Sector de la Sanidad en Andalucía
Educación Sanitaria y Promoción de la Salud
Microbiología e Higiene Alimentaria
Organización y Gestión en Gabinete de Dietética
Formación en Centros de Trabajo
Proyecto Integrado

FORMACIÓN EN CENTROS DE TRABAJO:

Eurest Colectividades
Centro de Hemodiálisis Andaluza
Aramark

SHC Medical
Leatherhead Food Research –  Londres


 

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