Con este proyecto las alumnas quieren aprender dando un servicio a la población infantil para cubrir el vacío en educación nutricional que en ocasiones se encuentran. En total han llevado como propuesta seis talleres. Cada uno de ellos cuenta con una pequeña parte teórica a modo de introducción seguida de alguna dinámica o juego mucho más activo. De este modo tan lúdico se intenta captar la atención del alumnado haciendo que el aprendizaje sea más divertido.

Os contamos con detalle en qué han consistido los talleres:

 A.  “Declaro la Guerra”, donde los niños tendrán que descalificar aquellos alimentos de consumo ocasional y conseguir que ganen los de consumo diario.

B.  “La Gran Carrera Divertida”. Este juego no solo les permitirá moverse y divertirse, sino que también será una oportunidad para aprender sobre la alimentación saludable. A lo largo de la carrera, los niños deberán clasificar diferentes alimentos en saludables y no saludables, comprendiendo la importancia de elegir opciones que beneficien su crecimiento y bienestar.
El objetivo es que, de manera lúdica, reconozcan qué alimentos les dan energía y cuáles deben consumir con moderación. Fomentaremos el consumo de frutas, verduras, cereales integrales y proteínas, y hablaremos sobre la necesidad de evitar el exceso de azúcar, grasas saturadas y alimentos ultraprocesados.

C: «Cazadores de Nutrientes´´.  Se dividirán en dos grupos donde a cada niño se le asigna un alimento con un macronutriente específico, el objetivo será que conozcan los tipos de macronutrientes (hidratos de carbono, grasas y proteínas), cazando a los alimentos del grupo adverso que no contenga el tipo de macronutriente correcto.

D: «Escalamos la pirámide´´. El juego se dividirá en dos fases, en la primera se esconden varios alimentos saludables y no tan saludables por el patio, una vez encontrados estos alimentos, los alumnos deberán clasificarlos según la recomendación de cada uno. En la segunda fase se les repartirán estos mismos alimentos a los alumnos para colocarlos en la pirámide según lo aprendido, además contará con una carrera de relevos.

E: ``Juego de las vitaminas´´. Cada niño llevará una foto con un alimento y deberá identificar con qué vitamina se asocia, formando parejas correctamente.
«Memoria saludable´´. Se les enseñará una lista de diferentes alimentos con el objetivo de que elaboren una “cesta de la compra saludable”, reforzando así la memoria y la importancia de una alimentación equilibrada.
«Pilla-pilla nutritivo´´. A través de este juego tradicional, los niños aprenderán a identificar y combinar ingredientes para crear platos saludables mientras se divierten.

F: «Nutrirse para ganar´´. el objetivo principal con este taller es enseñarles a combinar su plato equilibradamente realizando juegos populares enfocados a la nutrición, fomentando la buena alimentación y la vida activa.

Desde Ribamar queremos agradecer a la dirección del centro y a los responsables de Educación Primera por el trato recibido por nuestro alumnado de Ciclos Formativos y por abrirnos un año más las puertas de sus aulas para inculcar en los más pequeños hábitos que mejoren su crecimiento, su bienestar y rendimiento.

¿Qué es una APS?

El Aprendizaje por Servicio (APS) en el ámbito educativo fusiona el aprendizaje académico con la participación activa en proyectos comunitarios. En la Formación Profesional, esta metodología promueve la aplicación práctica de habilidades y conocimientos en entornos reales, cultivando habilidades sociales y cívicas.

Los alumnos se involucran en iniciativas sociales, aportando soluciones tangibles a problemas locales. Esta experiencia fortalece valores como la responsabilidad, empatía y trabajo en equipo. Al integrar APS, los estudiantes de Formación Profesional no solo adquieren destrezas técnicas, sino también una conciencia cívica y ética, preparándolos integralmente para el mundo laboral y social.

Podéis leer la noticia publicada por el colegio Tabladilla en el siguiente enlace:

https://www.fomento.edu/tabladilla/los-alumnos-de-primaria-del-colegio-tabladilla-participan-en-un-taller-de-alimentacion-saludable

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El proyecto europeo que se ha venido desarrollando durante los dos últimos años en el centro educativo Ribamar incluye en su recta final una jornada formativa (Learning Trainning Day) dirigida a los docentes para que conozcan aquellos recursos de los que disponen para trabajar en el aula y que se han elaborado fruto del trabajo en equipo con profesionales y docentes de otros centros educativos europeos.

Durante la formación, se ha dado a conocer la página donde se pueden consultar recetas con los alimentos que se han trabajado en este proyecto, analizando su impacto en el entorno, en el medio ambiente y en el ser humano. Con ello, se busca ser respetuoso con lo que nos rodea y promover una dieta equilibrada y saludable. Este apartado, que se puede consultar en el siguiente enlace (https://recipes.8waystoeat.eu/), permanecerá vivo y contará con actualizaciones periódicas para ofrecer mayores recursos.

El proyecto también dispone de una página web (https://8waystoeat.eu/) en la que se puede acceder a todo el material elaborado durante este tiempo.

Así, concluye el curso académico en nuestro centro educativo, ofreciendo formación y ampliando los recursos disponibles para proporcionar una educación responsable y de calidad.

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El encuentro acogerá formación, reuniones de trabajo y una feria gastronómica

Este mes de abril el centro educativo Ribamar va a recibir la visita de los centros integrantes del proyecto 8 ways to eat to save the planet para celebrar reuniones formativas del avance del mismo. Los grupos de trabajo aprovecharán para conocer el trabajo educativo que se realiza desde el centro y la ciudad de Sevilla.

Durante estas jornadas se llevará a cabo una feria de degustación de platos típicos de los países visitantes, que serán presentados al alumnado y a todos los visitantes con varias exposiciones sobre las propiedades de los alimentos y de la importancia de llevar una dieta saludable.

Este proyecto internacional destaca la importancia de la colaboración entre centros educativos para abordar problemas globales y fomentar un cambio positivo en la sociedad. Ribamar continúa su compromiso con la sostenibilidad y la concienciación ambiental, promoviendo así un futuro más saludable y respetuoso con el planeta.

ACCESO A LA WEB

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Responsables del programa Erasmus + del centro educativo Ribamar han viajado a Odense (Dinamarca) para asistir al primer meeting junto a otros 8 socios europeos de Dinamarca, Italia e Irlanda del proyecto  «8 ways to eat to save the planet» en Korup Skole.

En esta reunión se ha hecho una puesta en común y se ha elaborado un informe sobre los alimentos que más dañan al planeta, así como un cuestionario que se realizará en los distintos centros educativos para evaluar cuáles son sus hábitos de vida saludadables.

Con este programa, buscamos concienciar a los jóvenes sobre la necesidad de comer bien, cómo comer mejor y así ayudar también al planeta.

Quedan como objetivos a corto plazo la publicación de una newsletter y hacer difusión de los hábitos que deben adquirir los jóvenes para llevar una vida saludable, comprometida con el planeta.

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Las alumnas del CFGS en Dietética del centro educativo Ribamar han realizado una salida profesional al colegio de San José, Padres Blancos para llevar a cabo actividades de educación nutricional con los niños de 5 años. Allí los pequeños han podido conocer más sobre las propiedades de los productos y la alimentación saludable a través de juegos y actividades.

Han podido trabajar, además, con elementos como la pirámide nutricional, la proporción de alimentos que se debe consumir para tener una alimentación equilibrada y rica en nutrientes que les permita rendir mejor y potenciar su crecimiento.

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Las alumnas de segundo del CFGS en Dietética de Ribamar han llevado a cabo un Programa de Educación Nutricional en el Colegio Tabladilla de Sevilla con los alumnos de 1º de Primaria. 

Todas ellas han trabajado con los alumnos conceptos básicos de alimentación saludable, vida activa, descanso y rutinas que deben llevarse a cabo adaptadas a las capacidades de los alumnos y sus necesidades diarias. Todos los contenidos se han trabajado con los menores del colegio Tabladilla de un modo muy dinámico para que aprendan divirtiéndose y que asimilen los conocimientos con mayor facilidad.

Todos ellos se mostraron entusiasmados con la actividad y participaron mucho contando sus rutinas alimentarias y compartiendo sus menús familiares. Una didáctica que pudo apoyarse tecnológicamente en los equipos que dispone el centro en todas sus aulas.  

La preparación previa de la campaña se ha trabajado en el módulo de Educación Sanitaria, el cual confiere al alumnado las competencias necesarias para preparar este tipo de intervenciones. 

Os compartimos a continuación fotos de la sesión y mostramos nuestro agradecimiento al colegio Tabladilla y a todo su equipo por su atención y colaboración.

Las imágenes de este artículo pertenecen al colegio Tabladilla.

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María sorprendió a las alumnas con un obsequio. Recorrió las calles del centro de Sevilla cargada con sus frutas preferidas, regalo que recibieron durante la sesión en la que pudieron profundizar en la alimentación saludable y en la trayectoria empresarial de Frutique. Por ello, os invitamos a leer la entrevista que le hemos realizado a María aprovechando su paso por Ribamar Gourmet.

María Ramila, co-fundadora de Frutique.es

“Nuestro proyecto tiene una máxima: ser sinceros y transparentes con nuestros clientes”

¿Qué es y cómo surge Frutique?

Es mi proyecto, el de mi familia, y con él queremos ofrecer un servicio de venta online de fruta y verdura para “dar respuesta a todas las personas que buscan, pero no encuentran, fruta y verdura seleccionada, fruta y verdura con sabor”.  “Nuestro proyecto tiene una máxima: ser sinceros y transparentes con nuestros clientes”. Es un servicio de frutería premium.

¿De dónde viene ese espíritu emprendedor?

“Mi pasión por la fruta y la verdura se remonta a mi infancia, ya que desde pequeña he disfrutado de fruta y verdura con sabor, la que compraba mi madre en la frutería de nuestro barrio”. Por otro lado, hoy en día puedo decir que “mis conocimientos de calidades, calibres, procedencias y formatos, de fruta y verdura, se los debo a mi marido, que trabaja en el sector y de quién aprendo a diario”.

¿Cuál es vuestra filosofía?

Creo firmemente en la experiencia del cliente como filosofía en la relación con éste. En mis quince años de experiencia en el mundo de la comunicación, el marketing y los eventos me he inspirado en mi cliente para sorprenderlo, lo que me ha permitido siempre anticiparme a sus necesidades. Y es que decía Maya Angelou que “las personas olvidarán lo que hiciste, las personas olvidarán lo que dijiste, pero nunca olvidarán como las hiciste sentir”.

¿Por qué la promoción de hábitos saludables?

La fruta y la verdura siempre han estado presente en mis encuentros tanto familiares como profesionales. Además, soy una persona a la que le gusta cuidarse, empezando por lo que consumo. “Necesito la fruta y la verdura en mi día a día, pero no me sirve cualquiera”. Disfruto comiendo fruta y verdura. Creo que “la clave siempre ha estado en hacer una cuidada selección del género, y tanto en mi andadura profesional, como en nuestro entorno, hemos detectado la dificultad de muchas familias de no encontrar fruta y verdura que sabe”.

Vuestra razón de ser

Por eso nace www.frutique.es, para acercar a la población fruta y verdura premium, seleccionada. Me ilusioné con la idea de crear una marca que ofreciera una solución a todas esas personas que tienen esa carencia. Frutique ofrece la posibilidad de enviar la mejor fruta y verdura a dónde nos digas, estamos siempre disponible para el cliente ofreciendo un amplio surtido de más de 150 productos. De una forma rápida, cómoda, a través de tu ordenador o tu dispositivo móvil, sólo tienes que buscar lo que necesitas o sorprenderte con nuestras recomendaciones y novedades, y en un par de clics, tu compra estará en 24 horas, en cualquier parte de España peninsular

¿Cuáles son vuestros valores?

 Sinceridad, Selección, Salud, Sabor y Familia

¿Cómo es el equipo?

Contamos con colaboradores sanitarios entre los que se encuentran, un nutricionista, una ginecóloga, un entrenador personal, una odontóloga y una farmacéutica. Su cometido es ofrecer consejos saludables a la comunidad Frutique, al tiempo que resuelven sus dudas a través de la redes sociales. Ayudan a concienciar a la población de que comer fruta y verdura es saludable.

El conocimiento y estudio de mercado es el secreto para lanzar un producto de éxito en el mercado. Por ello María asegura que antes de salir al mercado, entrevistó a 30 potenciales clientes y de ahí llegó a la conclusión de que un porcentaje muy alto echaba de menos el sabor del tomate, muchos me comentaron que para tener acceso a un buen tomate tenían que acudir, y cito literalmente, «a un restaurante caro». Actualmente unos de nuestros top de ventas son el tomate Rosa de La Reina y el Tomate azul. Además, el 90% de los encuestados declaraban que “compraban donde les pillaba” y que “no estaban contentos con la calidad que encontraban”.

Por ello Frutique nace para hacer la vida más fácil a personas que no tienen tiempo de hacer la compra o que buscan pero no encuentran fruta y verdura con sabor.

Es por todo lo que señala María que su experiencia es de gran valor para nuestras alumnas, que están formándose para convertirse en profesionales de la alimentación.

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