Inés Martín, trabaja como nutricionista en instituciones privadas y es profesora del CFGS en Dietética en Ribamar. También imparte Talleres de educación nutricional para distintos públicos. Ella ha querido destacar hoy la importancia de cuidar la alimentación para que el organismo tenga un correcto funcionamiento y ayude a tener un mejor rendimiento.

«Gozar de una buena salud durante toda la vida resulta muy complicado, la sociedad y el ritmo de vida, en ocasiones, nos lo pone difícil. La comida a domicilio a tan solo un clic, anuncios publicitarios que  bombardean la sobremesa o los tratamientos que prometen aumentar el gasto energético sin mover un solo dedo, entre otros se convierten en trabas para llevar a cabo una rutina que mejore nuestro estado de salud».

Como alternativa a esta realidad, «contamos con el decálogo de la vida saludable donde quedan reflejados los puntos en común entre muchas sociedades científicas acerca de la salud, en un amplio sentido de la palabra», explica Inés. 

Estos son algunos de los que aparecen reflejados y que son comunes a muchas de ellas: 

1. Vida activa. Sin más. Mantenernos activos es esencial para gozar de salud física y mental. 
2. Descanso, además, descanso reparador. El cuerpo lo necesita para regenerar y resetear. 
3. Alimentación variada, equilibrada, de proximidad,…. Los productos milagros y los superalimentos no existen. Todo lo que debemos hacer es comer de acuerdo a nuestras necesidades. 
4. Desconecta de los malos hábitos, modera el consumo de pantallas. 
5. No automedicarse. Ojo con tomar medicamentos sin supervisión sanitaria. En ocasiones puede traernos más riesgos que soluciones. 

Desde Ribamar os animamos a tomar estas pautas en cuenta y a comenzar por pequeños cambios en el día a día hasta conseguir cumplir con cada una de las recomendaciones. Nuestra salud, lo agradecerá.

Aquí os dejamos algunas de las imágenes de las actividades celebradas hoy en las aulas de Ribamar.

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También de emprendimiento y producto de calidad y diferenciado en el mundo de la repostería, visitó Ribamar la responsable de Tarta Home, Cristina Contreras, quien habló a las alumnas de la variedad de productos que trabaja. los que son susceptibles de transporte y los que no. Hablaron de la elaboración del producto y de la aceptación en el mercado.

Las jornadas también contaron con una visita al Mercado Puerta de la Carne, de las alumnas que pudieron ver de primera mano el desabastecimiento que están sufriendo los puestos locales y las tiendas por la huelga de transporte que actualmente está en vigor, así como la escasez y el aumento de precios de productos concretos que se ven además afectados por la guerra en Ucrania. Con el objetivo de poder recoger bien la actualidad y la realidad del sector, las alumnas han elaborado una noticia sobre la situación que encontraron en el mercado y competir por la mejor redacción periodística de la jornada. ¡Permaneced atentos a las redes sociales porque allí daremos a conocer el nombre de la ganadora!.

Estas jornadas son fundamentales para aumentar el cocimiento del mundo laboral de nuestras alumnas para que puedan detectar cuáles son las necesidades del mercado laboral y poder adaptar así su perfil profesional. Gracias a todos por acompañarnos en esta  jornada tan especial.

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Las alumnas del CFGS en Dietética visitan las cocinas de Abantal dentro de los módulos de Control Alimentario y Alimentación Equilibrada.

Las alumnas del CFGS en Dietética han visitado el Restaurante Abantal reconocido con una Estrella Michelín y varios Soles Repsol, entre otros premios. En sus visita, las alumnas del Técnico Superior en Dietética del Centro Educativo Ribamar pudieron visitar las cocinas y el restaurante y conocer de primera mano el proceso de preparación, elaboración y transformación de los platos, las técnicas culinarias y el control de higiene y trazabilidad de los alimentos.

Estas salidas profesionales de la mano de expertos y referentes en el sector son de gran ayuda para nuestras alumnas del centro que pueden de ese modo aproximarse a la realidad del mercado laboral y aprender de los más reconocidos por el sector. Esto les ofrece una mayores posibilidades para perfilar su proyecto profesional y su futuro, potenciando su creatividad y el conocimiento del estado actual del mercado y sus necesidades.

Desde Ribamar, queremos agradecer a Julio Fernández la acogida y la masterclass que ofreció a las alumnas, quienes disfrutaron de la visita didáctica que les ofreció.

Julio Fernández Quintero

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