Ciclo Formativo de Grado Superior de Técnico Superior en Dietética

Duración del Ciclo Formativo: 2 cursos completos, 2.000 horas presenciales: 1.649 en el aula y
351 de formación práctica en Centros de Trabajo.
Horario: De 8 h. a 14.30 h.

Salidas profesionales

  • Sector Sanitario (Hospitalario/Atención Primaria y Salud Pública)
  • Elaboración de dietas y control de calidad alimentaría.
  • Seguimiento del estado nutricional de los pacientes.
  • Organización de su propia unidad o gabinete de dietética.
  • Prevención de trastornos alimentarios.
  • Sector de la Industria Alimentaria
  • Diseño de alimentos preparados y precocinados.
  • Control de la calidad de procesos.
  • Formación de personal manipulador de alimentos.
  • Controlar la manipulación y transformación de los alimentos de consumo humano.
  • Asesoramiento nutricional a empresas.
  • Sector de Servicios de Alimentación (Cáteríng/Residencias Geriátricas).
  • Elaboración de menús equilibrados.
  • Gestión y organización. Control de calidad alimentaria.
  • Seguimiento del estado nutricional de los ancianos.
  • Control de calidad nutricional e higiénica de los procesos.
  • Acceso a Estudios Universitarios: Tendrá acceso preferente a las enseñanzas universitarias oficiales de Grado comprendidas en las Ramas de conocimiento correspondientes a:
  • Ciencias de la Salud.
  • Ciencias.

Formación en centros de trabajo
Requisitos
Módulos
Formación en centros de trabajo

  • Eurest Colectividades
  • Centro de Hemodiálisis Andaluza
  • Aramark
  • SHC Medical
  • Leatherhead Food Research –  Londres

Requisitos

(Se puede acceder con cualquiera de las titulaciones indicadas a continuación)
Bachillerato actual, o estudios superiores o equivalentes.
Título de Técnico en FP II.
Prueba de Acceso de Grado Superior.

Módulos

  • Alimentación Equilibrada
  • Fisiopatología Aplicada a la Dietética
  • Control Alimentario
  • Formación y Orientación Laboral
  • Relaciones en el Equipo de Trabajo
  • Dietoterapia
  • Sector de la Sanidad en Andalucía
  • Educación Sanitaria y Promoción de la Salud
  • Microbiología e Higiene Alimentaria
  • Organización y Gestión en Gabinete de Dietética
  • Formación en Centros de Trabajo
  • Proyecto Integrado

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